المكونات

   1/2 كغ سمك فيليه
   1 حبة مكعب مرقة ماجي للدجاج
   1/2 ملعقة كبيرة كركم
   4 ملعقة كبيرة دقيق
   1 ملعقة صغيرة ملح
   1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
   1 ملعقة صغيرة توابل السمك
   4 كوب ماء
   5 ملعقة كبيرة زيت
   1 كوب حليب قليل الدسم

الطريقة

1- يُغسل السمك جيداً ويبهر ببهارات السمك ويُقطع طولياً ويُقلى في الزيت.

2- يوضع مقدار 4 أكواب ماء على النار.

3- يتم إذابة الدقيق بقليل من الماء ويضاف إلى الماء قبل أن يغلي مع التحريك.

4- تُضاف مكعبات ماجي وباقي المقادير.

5- يوضع السمك والحليب مع الخليط ويترك على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

6- يقدم في صحون الشوربة ويزين بحسب الرغبة.